Menu - Four 4in

Nakladaný ovčí syr5,20 €

s cviklovými plátkami, panenským olivovým olejom, s redukovaným balsamikom a opečeným toastom (pôvod ovčieho syra Bryndziareň-Turčianske Teplice)
Tatársky biftek8,90 €

hovädzia sviečkovica s cibuľkou, vajíčkom a horčicou, hrianky 4ks (neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)
Zapečená bruschetta4,60 €

s rukolou, prosciuttom crudom, mozzarellou a paradajkou

Cesnačka s krutónmi3,20 €

zemiaky, tlačený cesnak, syr, krutóny
Paradajkový krém3,80 €

s hoblinami parmezánu
Slepačí vývar3,20 €

koreňová zelenina, rezance
Viedenská zemiaková na kyslo3,80 €

slaninka, koreňová zeleninová, sušené lesné hríby, kyslá smotana

Do ružova pečená bravčová panenka9,80 €

zemiaková kaša, dubáková omáčka s horčicovým maslom
Grilované kačacie prsia10,20 €

domáca kukuričná kaša s maslom, balzamiková redukcia
Grilovaný losos na restovanej cukete a póriku10,80 €

limetovo-zázvorové glazé, maslové baby zemiaky
Hovädzie líčka dusené na koreňovej zelenine9,50 €

a červenom víne, domáca žemľová knedľa
Kuraci steak8,80 €

plnený špenátom a sušenou paradajkou, podávaný na zelerovom ragú so zázvorom, pečené baby zemiačiky
Pomaly pečené jahňacie lýtko16,80 €

na čiernom pive, so zemiakovou kašou a maslom, prírodná omáčka
Tenderloin steak17,90 €

-grilovaná zelenina 200g 3,50 €
-omáčka zo zeleného korenia 100ml 2,10 €
-omáčka dubáková 100ml 3,50 €
Zubáč v trojobale na miešanom listovom šaláte9,80 €

bylinkovo-smotanový dip (možnosť aj grilovaný spôsob

Černohorský bravčový rezeň8,60 €

so strúhaným syrom, pečené baby zemiaky
Cordon bleu7,20 €

vyprážané kuracie prsia, plnené so šunkou a syrom
Hydinová maškrta v zemiakovej placke8,50 €

kuracie slížiky so šunkou, šampiňónmi a hráškom
Jemne pikantné bravčové rebrá9,20 €

americký a cesnakový dresing, kyslé pochutiny, chlieb
Vyprážaný syr7,90 €

hranolky, tatárska omáčka
Vyprážaný teľací rezeň10,90 €

zemiaková kaša, uhorkový šalát

Grécky šalát s ovčím syrom8,20 €

s listovým šalátom, uhorkou, paradajkou, olivami a olivovým olejom
Šalát s kuracím špízom a s chlebovou plackou8,20 €